SZS着水机为双转子混合设备，主要用于小麦润麦调质工艺。其主要功能是向小麦中均匀添加水分，以促进润麦过程。润麦是面粉加工中的关键工序，有助于降低面粉灰分并提高面粉白度。能够实现水分均匀分布，从而提升制粉效果及产品品质。
| 型号 | 产量 (t/h) | 功率 (kW) | 长度 (mm) | 着水量 (%) | 外形尺寸 (L×W×H) (mm) |
| SZS-30/150 | ≤18 | 7.5–15 | 1500 | 4 | 2042×850×1842 |
| SZS-45/150 | ≤30 | 11–18.5 | 1500 | 4 | 2090×1311×2248 |
| SZS-50/150 | ≤40 | 18.5–22 | 1500 | 4 | 2125×1475×2305 |
